Ras: 100% Aberdeen Angus, afkomstig van de Orkney eilanden, boven de Schotse hooglanden. Ze eten gras, kruiden en maïs. De runderen die voor ons geselecteerd worden leven in de vrije natuur, ze hebben de ruimte om te gaan en staan waar ze willen. Hierdoor hebben ze geen bijvoeding met krachtvoer nodig. Het is met afstand het meest malse en smakelijkste rundvlees van Europa.

Onder het Beter Leven keurmerk hebben de kippen voldoende ruimte om alle gedragingen te kunnen uitvoeren en in alle behoeften te voorzien. Hierbij zitten 10 kippen op één vierkante meter, normaal is dit 18 kippen. Bij het keurmerk met 3 sterren hebben kuikens een vrije uitloop naar buiten. Hier mogen ze vanaf een leeftijd van 3 weken minimaal 8 uur per dag in rondscharrelen. In de vrije uitloop staat daarom extra beschutting, in de vorm van bomen, struiken en camouflagenetten. Eén van de grootste problemen bij vleeskuikens in de gangbare industrie is de snelle groei. Deze kippen staan bij veel mensen ook wel bekend als ‘plofkippen’. Binnen het Beter Leven keurmerk worden daarom alleen kuikens van een langzamer groeiend ras geaccepteerd. Deze dieren leven langer en hebben nauwelijks last van problemen. Hierdoor hebben ze niet of nauwelijks antibiotica nodig.

Het Beemsterlant’s varken is vooral ontstaan uit vraag naar varkensvlees van een betere kwaliteit, tegen een redelijke prijs en vooral met een betere smaak. Dit zijn niet de enige argumenten voor u als consument om te kiezen voor Benmsterlant’s varken. Wij vinden het namelijk belangrijk dat het vlees dat wij u serveren 100% veilig is geproduceerd.
In het voer van de varkens zitten geen antibiotica, groeihormonen of groeibevorderaars. Ze krijgen granen en stro uit de Beemster.